全世界百貨商店的現代化，從十九世紀末開始。經歷十八世紀工業革命後的新秩序，歐洲都市現代化形成繁榮的商業活動，成為十九世紀都市、人類生活的新改變。封建時代瓦解與中產階級出現，城市處處商機，原本在封建時代經營的小商店，開始轉型成為大型百貨店。中產階級、都市大眾運輸等一一問世，讓都市生活開始有了空前的改變。二十世紀初隨著西風東漸以及西方列強擴張，這些都市繁榮建設蔚為風尚的出現在西化成功的日本，以及帝國主義殖民下的地方。而最早這些擴大的百貨公司成為熱門商業場所，有些更擴大規模，成為該都市指標性的大型商店。二十一世紀的今天，一些擁有國內外投資的百貨公司，其總店老舖仍然存在著歷史記憶，伴隨著該商店品牌，成為無價的資產。從老店建築在不同時期的演進，增建、改建的過程中，看到時代的痕跡，烙印在建築上，這才是讓老建築賦予延續生命力的典範。以下來看世界上幾個老牌百貨公司的現代痕跡。
巴黎的拉法葉百貨(Galeries Lafayette)創辦人原本看中巴黎第九區，聖拉札爾車站、歌劇院一帶高檔服飾商機，1885年先在拉法葉路上的高檔服飾用品店內開了時尚服飾小鋪，隔年搬到拉法葉路一號(#1 rue Lafayette)的大樓，1905年買下對街奧斯曼大道(Haussman Bl.)的幾棟大樓，就是目前巴黎奧斯曼大道拉法葉百貨本館所在。當初是一棟七層樓法國新文藝復興樣式建築，1912年的內部改建工程完成了大穹頂中庭，就是目前百貨公司內最壯觀的金色中庭前身。後來隨著商店營業面積的擴大，在1950年代幾次改造與擴建，馬薩式斜坡屋頂被破壞改為營業樓層，並在屋頂上又增建現代樣式建築，成為目前十層樓高的百貨大樓，頂樓一部分開放為景觀露台。大穹頂中庭歷經多次改建，成為今日所見美麗壯觀的中央穹頂中庭，與百貨公司三角窗外的大型廣告看板，至今仍然是拉法葉百貨本店最具代表性的景觀。
日本三越百貨日本橋總店，1914年完成最早五層樓的仿文藝復興式建築，完全仿照歐式當代百貨公司建築設計，並設置了當時現代化的電梯、手扶梯、消防灑水設備等。1935年擴建，在原本五層的樓上增加兩層樓，成為地上七層、地下兩層的百貨大樓。現在從總店本館外觀，可以清楚看出，仿歐式五層樓頂上增建的現代式兩層樓建築。後來在對面又新蓋整棟全新的現代化建築新館，本館與新館間以高架人行空橋相連，地下樓層部分也相通，形成現在日本橋總店的規模。從後方日銀通り可以完整看見新、舊大樓，以及舊樓增建的部分。今日的總館大中庭、管風琴、宮燈式的天花板與採光，還有雕刻鏤空的電梯門，仍然保留了百年前的歷史印象。
創立倫敦哈洛德百貨的哈洛德先生(Charles H. Harrods)原本是茶葉批發商，後來在1851年倫敦萬國博覽會相中商機，在倫敦騎士橋(Knightbridge)頂下一家小店，就是哈洛德百貨現址。1883年遭祝融之火付之一炬，復原後因額外的貼心服務而大賺一筆，得以在原址重建百貨大樓。1905年由建築師設計的維多利亞樣式新百貨大樓完工，這棟大樓也成為倫敦騎士橋的地標，至今還是。之後隨著百貨公司生意興榮，不斷擴大規模增建，現在的哈洛德百貨，如同一座大型博物館，每個樓層分為不同的販售商品主題，真的是依部門(Department)而建構的商店(Store)，甚至還有畫廊、展覽館，以及主題店中店進駐其中。今天從建築物後方，可以看出不斷增建、修築的情形，由外表的樑柱、結構、外牆顏色、材質，顯現出二十世紀不同時期的當代建築工法與材料，看出時代演進的痕跡。
德國斯圖加特的國王大廈，是十九世紀中葉，當時符騰堡王國國王下令興建古典風格的公共建築，與符騰堡王宮隔著大片皇家公園遙遙相望。在二次大戰毀於戰火，1950年代重建後，己經多次的業主更迭，後來成為購物商場，進駐分租商店及咖啡店。2004年在古典建築的後方新建一座廣大的五層樓現代建築，以及一個超大型的玻璃穹頂，2006年完工，與國王大廈結合為一體，成為斯圖加特王宮廣場前最大的購物中心。超越百年的兩棟新舊建築融合，是需要有多大的眼光與挑戰，才能完成這樣的創舉，延續十九世紀建築賦予二十一世紀新生命。
從以上國外的例子可以知道，歷史建築的演進，並非一定要用古蹟的眼光或法令限制來對待，這是一直在使用的公共建築，其實根本沒有「古蹟」的說法。隨著時代演進、百貨公司生意興榮，營業面積的不斷擴充而必須增建、改建，是一定的道理。而跨越十九世紀末、二十世紀初的古典、新藝術建築風格，到二十世紀、二十一世紀加上現代、後現代建築設計與手法，不同的樣式加在同棟建築上，就如同千、百年前，文藝復興樣式加在哥德式建築上一樣，不是嗎？所以，古建築為何一定要維持古代的模樣，而不能有現代的風貌呢？不過，台灣有很多之前荒廢的古建築，過去有被占用、被濫用、任其荒廢的歷史，讓該建築物有歷史記憶的斷層或甚至不堪回首的一面，背後影藏著更深層的「歷史記憶保存」或稱「轉型正義」的議題在內，在此不作探討。
就台南的林百貨而言，如果這棟建築沒有在1945後就間斷掉其百貨公司的歷史，往後的數十年被占用、濫用，甚至荒廢，而是持續百貨公司的經營至今，隨著生意繁榮，應該會像國外悠久歷史百貨建築一樣，不斷往上增建，甚至買下隔鄰的店面或空地，擴大百貨公司的規模才是。2014年林百貨的重生再開幕，歷經幾年的建築修復工程，後來在第五層樓的戶外空間，增建了現代化鋼骨玻璃帷幕，作為營業的硬體設備及儲藏室用，授與這棟歷史建築二十一世紀的風貌與實用價值，才是活化這棟建築，得以在二十一世紀持續演進的基礎。雖然受限於「古蹟」法令，林百貨的內部營業面積狹小，現代設備不足的問題仍然存在，不過已經展現二十一世紀的商業空間新生命。
就像荷蘭阿姆斯特丹Magna Plaza百貨(上圖)，建於1895-1899年間，建築物經過百年的演變與更迭。隨著建築逐漸老化，失去現代化高檔百貨公司的功能，因此二十世紀末接手的新業主，開始著手建築物的內外更新，終於在1992年完工重新開放。建築物的革新(Renovation)讓古老的折衷主義建築外觀重新閃亮，內部中庭改建，以現代化的電扶梯及玻璃電梯作為主結構，襯托仿拜占庭迴廊的新舊對照，並讓整個購物空間更加明亮且動線順暢，同樣是二十世紀的新建築手法賦予十九世紀建築新生命的例子。
上圖由左至右分別是東京三越日本橋總店、台南林百貨、大阪心齋橋大丸百貨的電梯，維持古老的電梯外觀，但已裝上現代化電梯設備，同樣是延續百貨公司的歷史記憶，走向新時代的發展。甚至走在世界尖端潮流的大都會紐約，至今也保留著百年歷史建築外觀的百貨公司，如Macy's，百貨公司的歷史跟建築一樣都成為紐約的觀光文化資源之一，甚至大阪心齋橋大丸百貨跟紐約梅西百貨的外觀，還有類似設計外觀格局的比較旅遊樂趣。(連結：大丸心齋橋總店一文)
所以，還在使用中的古老建築，有必要一定訂為古蹟嗎？已經荒廢多年的現代建築，為何不能配合都更改建呢？如果了解古建築的歷史記憶與時代演進的關係，您就不會一直存在建築物該不該拆除，能不能改變的矛盾與迷思中。
延伸閱讀：
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倫敦哈洛斯百貨建築&軼事
東京歷史建築的百貨大樓-三越日本橋總店
阿姆斯特丹的新藝術樣式百貨大樓-Magna Plaza
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