日本老街vs.台灣老街

自從台灣本土意識抬頭後，各地突然興起保留老街的風氣，從北到南只要還有未被拆除殆盡，就會被規劃爲老街，或者興建仿老街的風景區(如宜蘭傳統藝術中心)。這些老街有些是早期和洋樓房建築，少部分為木造和洋折衷樣式建築，但是台南安平的老街修復計畫，就呈現更古的民宅風情。不過在新舊建築混雜的今日，已經很難有大片復古的樣貌，僅能以小規模的拼湊，來想像古早台灣的風土民情。

而日本的京都祇園地區，就是一片有規劃的，充滿歷史的復古老街，保留古色古香的民房，有些是市定古蹟，有些是保留老屋外觀的餐廳或商店。後來才發現，原來日本很多都市，都有名為祇園的地方，也都是保留老屋的地方。

同樣的在日本，京都的祇園花見小路(花見小路通り)一帶，以及許多小鄉鎮如東北福島縣的喜多方、山形縣的山寺等，都一直保留著好幾世紀前的老舖建築，有居酒屋、歌舞伎町、酒莊、醬油釀廠、米倉、食堂等。都是傳統的兩層樓的木造建築，這些在台灣早期還時常見到的古老木造日式街屋。下圖是京都三条通り、花見小路通り，聞名的京都歌舞伎町~祇園傳統建築保留區，呈現舊時代日本商店、酒肆林立的老街景觀。

下圖是日本東北山形縣山寺保留的木造旅館建築，有著古老唐風黑瓦、木製窗櫺，典型的日式樓房，斑駁的木板牆壁、褪色的烏瓦，雖然已經重新裝潢現代化的玻璃窗戶，仍舊不脫歷史建築的古樸與懷念的氣氛，與後方位於山崖上的名寺古煞，更有相得益彰的景觀搭配。

下圖是同樣位於日本東北，福島縣的喜多方市，這裡不僅以喜多方拉麵聞名，一家百年酒廠，強調以聽莫札特音樂而釀造的美酒。不過，本篇重點不是介紹美酒，而是欣賞這棟保留百年的酒廠老屋店面。面臨傳統小鎮的街道，和洋混合風格的街屋，在開始西化的明治維新時代，逐漸成為近代日式建築的現代化演進。

(下圖)酒廠的附近全都是舊時代的老屋商店，日本至今還有許多偏遠小城鎮，保留著完整的古風，因此許多兩線道的道路旁，還存在這些在台灣已經難得一見的木造街屋，所形成的老街，格外引人懷舊之思。吸引許多遊客前來欣賞，這股復古風、歷史風的主題觀光早在日本開始蔓延。

反觀台灣，過去對舊時代的建築或老街反而不太重視，視之為落後、髒亂的地區，而任其荒廢或拆除改建現代化高樓，因此破壞老街的整體景觀。如今，本土意識加上復古懷舊風氣興盛，這些已經被破壞的歷史文化資產，又再度受到重視，但有些並非以文化的觀點出發，相當可惜。歐洲許多古城，都是幾百年就開始被保留，甚至幾個世代的建築外觀，雖有時代的不同，但也都是歷史文化的堆疊，產生出的濃厚建築美學，即使內部已經改裝爲現代化實用空間，外觀仍是具有文化資產的價值。重要的是，老街的人文、生活或是當時代的商業行為，並沒有因保留或重新開發，而不存在。老街、老屋的保存，與現代化、乾淨的環境空間，是可以並行不悖的，重點是規劃後的老屋、老街，是否還具備那歷史文化的深度，而不是很膚淺的到此一遊。